椰蓉面包

椰蓉面包的做法

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椰蓉面包的做法说明

有次在超市看见有面包在特价，于是上去看，想看看是不是快过保质期了，然后就看见上边写着保质期六个月，真心不知道它里边加了什么东西能有这么长的保质期，真心不敢买了，于是回家就开始研究简单的面包了！

椰蓉面包的食材和调料

面包胚
水100	克
奶粉8	克
盐2	克
黄油18	克
高筋面粉	200克
酵母3	克
糖25	克
蛋液25	克
椰蓉馅
牛奶10	克
椰蓉40	克
细砂糖25	克
蛋液25	克
黄油25	克
留少量蛋液刷面包用

椰蓉面包的做法步骤

第1步.
把面包胚用料除黄油外，全部混合揉面团，揉至表面光滑，加入黄油，揉好，放一边发酵

第2步.
馅料混合均匀

第3步.
面发至2倍大时，擀成长方形薄片，2/3的地方放椰蓉馅，留1/3的地方不放，折3折.然后切条、造型！放入烤箱二次发酵，烤箱底部放杯热水，发至2倍大，表面刷蛋液！

第4步.
上140.下155.烤20分钟

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