煎饼独创

煎饼独创的做法步骤

1. 第1步.

   添加各种你喜欢的面粉

2. 第2步.

   过筛面粉

3. 第3步.

   添加鸡蛋，几个可以自己掌握，没有要求

4. 第4步.

   添加牛奶或者水

5. 第5步.

   打蛋器或者筷子搅拌均匀

6. 第6步.

   搅拌状态可稀可稠，稀了饼子薄，稠了饼子厚。

7. 第7步.

   找到模具，我用的是三能金盘，可以用其他烤盘都行。

8. 第8步.

   烤箱先预热200度，放入烤箱烤十五分钟，最好观察状态，烤箱温度各异，饼薄厚不同时间会有很大差异。

9. 第9步.

   饼皮状态

10. 第10步.

    这下面是平底锅版，锅底刷油，倒入面糊。中火烙饼，晃动锅。这个需要凭经验。

11. 第11步.

    翻面需要用锅铲或者直接翻平底锅(需要练习的)

12. 第12步.

    烙至你想要的状态，比如金黄色等。

13. 第13步.

    上盘享用，最开心的是制作过程。

14. 第14步.

    喜欢脆脆的多烤会儿，喜欢软的时间缩短。

15. 第15步.

    开心的发明创造，味道好极了！哈哈😄!