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玛格丽特小饼干
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玛格丽特小饼干的食材和调料
玉米淀粉
85克
低筋
面粉
85克
黄油
85克
糖
粉
40克
盐
1克
熟蛋黄
2个
玛格丽特小饼干的做法步骤
第1步.
黄油软化后搅拌再加糖粉、盐打发至颜色变浅
第2步.
熟蛋黄过筛加入黄油糊(过筛口感更细腻)
第3步.
筛入混合好的低粉和玉米淀粉,用手揉成团。保鲜膜包好冷藏一个小时。
第4步.
搓成球,压扁(烤箱预热170°,中层,15分钟)
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