家常黄焖鸡（米饭）

家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤

1. 第1步.

   将香菇干洗干净泡好，水留着备用。其他青菜，鸡腿，配菜一一收拾好。

2. 第2步.

   收拾好了。

3. 第3步.

   热锅放油，油冒烟加两勺白砂糖，化开。

4. 第4步.

   化开后加鸡腿炒，上色，加姜片，料酒。去腥味。

5. 第5步.

   可以放盐，继续翻炒。

6. 第6步.

   鸡腿肉熟了，此时可以下土豆炒，土豆炒一会，放泡好的香菇干，辣椒干，炒一会，就可以把香菇水倒进去。盖盖子大火煮，水不够可以加一点。

7. 第7步.

   洋葱芹菜青椒最后放，盖锅盖继续煮，可以根据咸淡再放盐。

8. 第8步.

   起锅

9. 第9步.

   再来一碗米饭，美滋滋！