宝宝辅食👶鹅肝蒸蛋

宝宝辅食👶鹅肝蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️ 鸡蛋打散，加温水搅拌均匀，盐适量，将蛋液过筛到另一个碗里，表面没有气泡，裹上一层保鲜膜，用牙签扎几个洞，中大火蒸8分钟，关火闷2分钟… ✨蛋放进锅里开始准备鹅肝✨

2. 第2步.

   2⃣️鹅肝化冻

3. 第3步.

   3⃣️用柠檬给鹅肝去腥

4. 第4步.

   4⃣️一定不要化太软再切，就会像左侧，会感觉松散掉一些小丁丁

5. 第5步.

   5⃣️还有点冰的时候切的鹅肝最好看

6. 第6步.

   6⃣️冷锅下鹅肝，慢慢等着出油

7. 第7步.

   7⃣️煎至焦糖色基本就OK了 和上图下图不是同一次哦…这是一块鹅肝的分量

8. 第8步.

   8⃣️鸡蛋蒸好出锅后将煎好的鹅肝连同煎出的油直接倒入蒸蛋里～😊 加一点点酱油 OK了

9. 第9步.

   ❤️小朋友一周吃一次鹅肝就可以了，不要过多食用，鹅肝是给宝宝补血补铁的最佳选择

10. 第10步.

    需要宝宝生鲜请➕我 Lizixi-666