鬼魂棒棒糖蛋糕

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法
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鬼魂棒棒糖蛋糕的做法说明

万圣节就要到了,不知您是否知晓万圣节的由来,而相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。

鬼魂棒棒糖蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖50克
加州葡萄干适量
翻糖适量
玉米30克
低筋粉55克

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好食材,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发。

  2. 第2步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕入打蛋盆内

  3. 第3步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第3步

    加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可

  4. 第4步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第4步

    分两次筛入低筋粉,翻拌均匀

  5. 第5步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第5步

    取1/4面糊进玉米油里面,翻拌均匀

  6. 第6步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第6步

    再倒入打蛋盘里翻拌均匀,装进裱花袋内

  7. 第7步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第7步

    加州葡萄干剪碎,放入棒棒糖蛋糕模具内

  8. 第8步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第8步

    挤入蛋糕面糊至满模

  9. 第9步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第9步

    盖上棒棒糖蛋糕的顶盖,烤箱145度预热,烤制22分钟左右即可

  10. 第10步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第10步

    烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出

  11. 第11步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第11步

    翻糖皮先揉匀变软

  12. 第12步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第12步

    再擀成大约18CM直径的大圆形,将蛋糕放入中间裹住即可

  13. 第13步.鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤 第13步

    再捏些翻糖皮,做些小尖角,用色素画上表情就好啦

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