香喷喷的小肉菜包——豪华32褶版

香喷喷的小肉菜包——豪华32褶版的做法步骤

1. 第1步.

   青菜烫熟切末。

2. 第2步.

   肉丁焯水。

3. 第3步.

   焯完水的肉丁洗干净浮沫。

4. 第4步.

   热锅冷油防粘锅。

5. 第5步.

   放入姜末爆香。加入肉丁略翻炒后依次加入适量老抽，生抽，糖，水。

6. 第6步.

   像烧红烧肉一样收汁，留一点儿汁即可。出锅前加入适量味精。

7. 第7步.

   找一个大点的盆拌馅，把青菜和收完汁出锅的肉丁充分拌匀。

8. 第8步.

   喜欢吃菜多的菜的比例可以适当增加，菜比肉多的话别忘了再加点盐调味哦～

9. 第9步.

   面粉加水，酵母，泡打粉，糖，揉成面团，下6个剂子。

10. 第10步.

    塌馅，开包！

11. 第11步.

    捏捏捏捏捏～

12. 第12步.

    32个褶子有木有？数数～

13. 第13步.

    40度发酵20分钟。

14. 第14步.

    上锅蒸8分钟，出锅！！香到没朋友啊！

15. 第15步.

    胡老师传授给大家的不仅仅是包包子的技巧，更是一种精益求精的工匠精神～