
其实准确的说法是牛油果拌炒鸡蛋
这两样食材真是绝配!绝配!绝配!
觉得牛油果吐司太麻烦的可以直接这么吃 简单到不可思议
一个极其随意的菜谱分享
把鸡蛋加点盐打散 这里可以稍加一点点温水 鸡蛋炒出来更嫩
平底锅(不粘锅)抹油 或者就是倒一点油,转一下锅使锅底被油润滑,多余的油倒出来就行 不担心吃油变胖的不用在意这一步
炒鸡蛋 清炒 熟了就盛出来 小圣女果或者西红柿切一下 不需要切碎 直接丢到炒完鸡蛋的锅里 稍微炒一下 出了香味就OK啦 倒出来和鸡蛋拌在一起
一个牛油果 切小块,此处注意挤一点柠檬汁防止氧化!!! 一小瓣儿就可以啦

加研磨胡椒 多加 香 拌在一起就可以开吃了!!