酸辣莴笋

酸辣莴笋的做法

3人浏览0人收藏黄二爺

酸辣莴笋的食材和调料

莴笋	一根
盐	正常做饭的量（我大概放了小勺的一勺半）
糖	一勺或者半勺
鸡精	一小勺
小米辣	3个（不吃辣的可以一个，或者不放，个人比较会吃辣）
醋	适量（我大概放了两勺）
蒜头	3个（我家的特小，大的放一个就够）
啤酒	少许（没有的放水也可以）

酸辣莴笋的做法步骤

第1步.
莴笋一根，切薄，盐巴腌制五分钟左右，水冲洗、沥干。放入蒜末、盐巴、切好的小米辣、醋、砂糖、鸡精，再加入少许啤酒，腌制几分钟就可以吃了。（本来要拍过程，然而忘记了。）

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