西梅燕麦糕

西梅燕麦糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

西梅燕麦糕的做法说明

西梅燕麦糕(参考月龄:12个月以上)今天推荐妈妈们一道超级给力的“通便糕”。我特意选用三大“通便神器”,西梅和火龙果是公认的通便好食材,燕麦的通便效果更是南瓜的18倍,这三种食物加在一起,预防和缓解便秘妥妥的!

西梅燕麦糕的食材和调料

燕麦20克
西梅10克
火龙果10克
铁棍山药70克
鸡蛋1个

西梅燕麦糕的做法步骤

  1. 第1步.西梅燕麦糕的做法步骤 第1步

    准备食材:燕麦20克,西梅肉10克,火龙果肉10克,铁棍山药70克,鸡蛋1个(约55克)

  2. 第2步.西梅燕麦糕的做法步骤 第2步

    浸泡好的燕麦,倒入奶锅中。 »生燕麦片提前浸泡3小时,容易煮软,方便宝宝消化和吸收。

  3. 第3步.西梅燕麦糕的做法步骤 第3步

    倒入500毫升清水。

  4. 第4步.西梅燕麦糕的做法步骤 第4步

    中小火煮1小时。

  5. 第5步.西梅燕麦糕的做法步骤 第5步

    煮好后,将燕麦捞出沥干,冷却后,取重15克。 »妈妈们一定要沥干水分,不然会影响成型哈! »熟燕麦取重15克。

  6. 第6步.西梅燕麦糕的做法步骤 第6步

    西梅去皮。

  7. 第7步.西梅燕麦糕的做法步骤 第7步

    再将西梅去核、切小丁;火龙果切小丁;铁棍山药切小丁。

  8. 第8步.西梅燕麦糕的做法步骤 第8步

    食材处理好后,分别将铁棍山药、燕麦、鸡蛋倒入辅食机内,搅打细腻。 »这里妈妈们可以多搅打一会,口感更加蓬松哦!

  9. 第9步.西梅燕麦糕的做法步骤 第9步

    搅打完成后,倒入火龙果丁、西梅丁。

  10. 第10步.西梅燕麦糕的做法步骤 第10步

    搅拌均匀。 »妈妈们注意哦,搅拌后的性状跟我一样,才不会失败哈!

  11. 第11步.西梅燕麦糕的做法步骤 第11步

    模具底部铺上硅油纸,倒入燕麦山药糊,抹平表面。 »妈妈们家里没有硅油纸的话,可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。

  12. 第12步.西梅燕麦糕的做法步骤 第12步

    放入蒸锅,盖个小盘子,再盖上盖子。 »这里是冷水上锅哦~ »盖个小盘子可以防止水汽倒流而影响成型。

  13. 第13步.西梅燕麦糕的做法步骤 第13步

    大火蒸15分钟。

  14. 第14步.西梅燕麦糕的做法步骤 第14步

    蒸好后,关火焖5分钟。 »最后焖5分钟可以使其更好的成型,防止回缩~

  15. 第15步.西梅燕麦糕的做法步骤 第15步

    倒扣冷却脱模。

  16. 第16步.西梅燕麦糕的做法步骤 第16步

    脱模后,撕去硅油纸,切成宝宝一手抓的大小就可以啦~

  17. 第17步.西梅燕麦糕的做法步骤 第17步

    做好啦~~看起来就很好吃呢,跟“小蛋糕”一样~酸酸甜甜的西梅加上清爽的火龙果,咬上一口,满满的水果香,宝宝好满足呀!

小贴士

添加要领:

●如果宝宝蛋清过敏,宝妈可以不放蛋清,只放蛋黄就可以,味道还是一样好哒!

●妈妈们注意哦,燕麦煮熟后记得沥干水分。另外,食材比例也要跟我一样,这样做出来才能成型,口感蓬松。

●燕麦的挑选方法:首先我们要看名字,确定我们买的是“燕麦片”还是“麦片”。麦片很有可能就是小麦、大麦等等,和燕麦是完全不一样的哦!接下来我们要注意的就是燕麦的配料表,一定要注意看一下,确定只有单一燕麦才可以哦。最后我们要要学会看营养成分表,燕麦营养中最重要的就是蛋白质,所以我们要根据营养成分表来判断燕麦的蛋白质是否理想,建议蛋白质含量大于10g/100g哦~

黄妈说:

有了宝宝后,他的屎尿屁都成了全家的头等大事,数着宝宝的便便次数简直是妈妈的日常标配!对宝宝的大便,更是有一种很强烈的期待,只要一天不便便,就急坏了!

其实,便秘不是以排便的间隔时间为标准,无论是一天三次,还是一周三次的便便,都在正常范围内,只有大便干结、排便费劲才是真便秘。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页