平菇炒肉（鲜香）

平菇炒肉（鲜香）的做法步骤

1. 第1步.

   平菇撕成条，洗净～

2. 第2步.

   焯水捞出备用～

3. 第3步.

   姜片，猪肉，葱，小米辣切好备用～

4. 第4步.

   热锅凉油，入姜片，放入猪肉，少量料酒～翻炒～

5. 第5步.

   放入葱段和小米辣，翻炒

6. 第6步.

   妈呀～照片儿糊了……总之呢～这一步就是放入焯好水的平菇～最后放入盐、鸡精、生抽～炒匀出锅！

7. 第7步.

   超鲜！