牛奶面包

牛奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料混合，揉成光滑的面团后，加入切小块的黄油继续揉

2. 第2步.

   第一部也可以分别混合液体和粉末，最后再一起混合揉搓

3. 第3步.

   揉成一个光滑的大面团，密封，放温暖湿润处发酵至两倍大（未拍照） 取八寸面包模，将发酵好的面团每38克揉成一个面团，十个面团放入一个模具，如图（模具做好防粘措施）

4. 第4步.

   放温暖湿润处发酵至两倍大（我是放入烤箱35度左右发酵） 发酵好后涂全蛋液，撒芝麻

5. 第5步.

   烤箱预热后，170度中下层烤20分钟左右，勤观察，上色后盖锡纸防止烤焦

6. 第6步.

   趁热脱模，非常柔软的一款面包🍞