

姜洗净切片

红枣去核,洗净备用

枸杞也洗干净,备用

红糖或黑糖

第一步,我用的是果语榨汁机,手动榨汁,里面都是姜的原汁,不含一滴水。 市面上卖的都是姜加水放入料理机一块榨汁,然后过滤掉姜渣,还有的黑心商家连渣子都不过滤,这就是我为什么自己亲手做的原因啦~因为纯!真材实料

把红枣和枸杞放锅里蒸软烂,我赶时间直接放高压锅里15分钟就搞定了。我没有过滤枣皮,这一步直接拿筛子过滤枣泥就行。

然后把姜汁倒锅里融化红糖,这一步忘了拍照了。 我这是直接把枣和枸杞打成泥倒入融化好的姜汁红糖水中,小火慢慢熬,这一步非常关键,一定不能糊,要不停的翻拌。

熬着这个程度就可以了

彻底晾凉后装到容器里放冰箱冷藏,每天早上用热水冲冲就能喝。

冲了一杯,暖暖哒,很贴心~