切达司康饼

切达司康饼的做法步骤

1. 第1步.

   在茶馆看到的食谱，将中筋粉换成了高筋粉，将面粉、泡打粉、盐混合过筛，加入切小块的黄油和切达奶酪，用手揉成面团，然后拍成6寸左右的圆形，用刀切成8小块，表面涂上蛋液，烤箱预热200℃，烤20分钟，完美切达司康就完成了，外脆内软，孩子们超爱，陪英式红茶可以当早餐也可以当下午茶。

2. 第2步.

   黄油不能融化掉，要成小块的。

3. 第3步.

   热的切达司康都能拉出丝来

4. 第4步.

   完成