外面吃不仅死贵,而且吃完舌头几乎识不出味,所以自己弄弄。
蔬菜择好洗净,不容易熟的放入沸水中煮熟。
锅内少许油,放入葱姜蒜煸香,加入底料辣椒花椒翻炒,然后倒入之前煮菜的高汤,煮沸依次放入蔬菜。
收汁。起锅。