油豆腐包塞肉

油豆腐包塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成泥+葱（切碎）+料酒2勺+盐+鸡精+鸡蛋

2. 第2步.

   用手抓拌均匀（用手拌肉弹性比较好） 腌制最好1小时以上

3. 第3步.

   个人喜好可以选择不加

4. 第4步.

   将豆腐包用剪刀✂️剪成十字架

5. 第5步.

   将肉塞到豆腐包里（尽量塞的满一点不要空太多）

6. 第6步.

   ①热锅下油 ②将豆腐包十字架口朝下煎微焦 ③将所有豆腐包煎好了加生抽2勺酱油2勺加水（水到豆腐包一半高度） ④翻炒大约2分钟加盐

7. 第7步.

   ①青椒翻炒2分钟 ②淀粉翻炒1～2分钟