

南瓜切片

放入搅拌机加少量牛奶或者水。这次放了水。

搅拌机打成南瓜泥

细腻的南瓜泥

将南瓜泥过滤,这是过滤后的南瓜水。
过滤后的南瓜泥加鸡蛋、牛奶、奶粉、酵母搅拌均匀,然后再加两种混合的面粉、糖粉、糖桂花继续搅拌成糊。如果面糊干,可加些过滤的南瓜水。

在6寸蛋糕模具上刷少许油,将南瓜糊倒入,抹平表面。

盖上盖子进行发酵成2倍大。

撒上白芝麻蔓越莓干,入蒸锅蒸30分钟后关火焖5分钟后打开盖子。

成功

漂亮

松软甜香
🌻 水开锅后5分钟改中小火蒸30分钟。关火后再焖5分钟
🌻 锅中一定要放足量的水。