雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

葫芦饼干400克
棉花400克
黄油100克
蔓越莓100克
奶粉80克
盐焗大100g
卡乐比麦片100g

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    称好所有材料

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    不粘锅小火融化黄油

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    倒入棉花糖边加热边拌匀

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    棉花糖基本都融化

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    倒入奶粉慢慢拌匀

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    依次倒入蔓越莓,麦片,大杏仁,饼干,翻拌

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    整形放入不沾烤盘压平

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    筛上奶粉,两面都要筛上奶粉

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    完全晾凉后用锯齿刀切成小方块

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    装盒

小贴士

棉花糖买的是小粒的,好融化。小葫芦饼干是奶盐味的,大杏仁用的是盐焗的,中和了棉花糖的甜味。卡乐比麦片没有可以不放改其他坚果也可以。全程都是小小火,一定用不粘锅。戴上一次性手套,趁热整形速度要快。家里不粘锅比较小的话每种材料可以减半。

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