砖茶与奶同煮，加少许盐，便是少数民族喝的奶茶，在物质匮乏年代，颇能驱寒养身。更奢侈（养肥）的喝法，另外加奶皮子，出锅撒一把炒米，不消半刻，油厚一层奶皮结得香筋筋的。高冷的时候来一杯，毛孔都往外冒热气。
准备材料，砖茶可以在某宝买到。砖茶压制密实，很难用茶针撬开，一般我都是摔开（简单粗暴），或者横面往下撕，所以需要准备茶袋，以防煮的过程中茶沫影响口感。
加一小点奶，加少量水，煮茶，等待下色。颜色变深后加奶煮开，小火熬至香味浓郁。出锅加盐，加奶皮和炒米。战马上的少数民族膘肥体壮，可见非常养人了。
趁热喝