这个饼是有天晚上很饿!脑子突然闪过芝士拉丝的画面,想想寝室里有最爱的南瓜,最爱的芝士,正好也有糯米粉就做了。
感受一下视频里的拉丝!芝士就是力量!!!
(在寝室里面开小灶,做的比较糙,但是好吃就是王道!道具简陋也不能亏待自己的胃!)
把南瓜切小块,蒸熟,大概半碗,然后捣烂 (我蒸了一碗,大概可以做七个饼,忘记拍的就画出来叭😂)
根据你的口味加糖还有奶粉,搅拌,没有什么大颗粒就OK。 (我加了一勺糖一勺奶粉,古代电视剧喝药的那种大小的勺子,不会特别甜,刚刚好)
加糯米粉搅拌揉面,到不粘手就OK,搓成小球
压平,把你想吃的马苏里拉芝士的量放中间包起来。 (我怕煎一半会漏,放少了,相信我糯米真的能包好多芝士!)
热油下锅,每面煎大概三四分钟
两面金黄,出锅!
最后晒一晒这个不乖的偷偷吐芝士的饼!让它好好反思反思!
捏糯米团的时候可以撒点粉在手上,糯米团比较软,也比较黏手