《花花家的菜》番茄肉酱意面

《花花家的菜》番茄肉酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅备好

2. 第2步.

   蒜切碎

3. 第3步.

   洋葱，胡萝卜，芹菜梗切碎备用

4. 第4步.

   番茄放开水里烫一分钟

5. 第5步.

   然后去皮去蒂把番茄切成块备用

6. 第6步.

   先做番茄酱，锅里倒入植物油，一半的蒜和洋葱，翻炒出香味

7. 第7步.

   倒入番茄。不需要加水，小火熬制，用勺子帮助番茄成泥

8. 第8步.

   番茄熬制一会自己就出水份了！加入适量番茄沙司，（大概3勺，依个人口味随意添加）继续！

9. 第9步.

   直到番茄收汁成泥，大泡变小泡，关火

10. 第10步.

    撒适量盐和黑胡椒碎搅拌均匀

11. 第11步.

    装盘备用

12. 第12步.

    接着炒肉馅，锅里放适量油，把剩下所有蔬菜都倒里翻炒，炒到洋葱香味出来了，青菜有点蔫了

13. 第13步.

    倒入肉馅继续翻炒

14. 第14步.

    炒至肉馅变色

15. 第15步.

    倒入之前的番茄酱

16. 第16步.

    适量盐，翻炒均匀，关火放着备用

17. 第17步.

    另起一锅，水烧开，放一勺盐少许植物油，两人份意面，待意面自己慢慢软化划入锅内

18. 第18步.

    煮8-12分钟，时间依个人喜好定，时间短硬一点，时间长就软一点，我煮了12分钟，宝宝吃都没问题（期间用筷子适当搅动以免粘锅）

19. 第19步.

    意面用筷子卷起来，立在盘子里，上面盖上肉酱，妆点一下，一份意面就做好了！

20. 第20步.

    或者，直接把意面挑到肉酱锅里翻炒几下再盛出来也是不错的！

21. 第21步.

    怎么都一样，最后吃起来都是停不下来的……