清烧丸子

清烧丸子的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加鸡蛋加淀粉加盐加鸡精拌匀

2. 第2步.

   肉末捏成丸子下油锅炸、油温不要太高

3. 第3步.

   莴笋切条备用

4. 第4步.

   开始把丸子和无损一起下锅抄，这时候加适量的盐就OK。快起锅的时候加点淀粉水。起锅