鲤鱼豆腐汤

鲤鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲤鱼清洗干净

2. 第2步.

   注意肚子里面的黑膜一定要洗干净，否则会很腥，然后用厨房纸吸干水，抹盐腌制十分钟

3. 第3步.

   姜切好

4. 第4步.

   锅烧热，然后在放油，把油烧热

5. 第5步.

   加入姜片

6. 第6步.

   腌制好的鱼放入锅中小火煎到一面金黄，在煎另一面

7. 第7步.

   翻面煎好

8. 第8步.

   煎好的鱼放入砂锅中

9. 第9步.

   豆腐切块备用

10. 第10步.

    香葱和姜片准备好

11. 第11步.

    锅中放入料酒，醋，姜片，葱，薄荷叶，豆腐

12. 第12步.

    倒入沫过材料的开水

13. 第13步.

    大火煮15分钟，转小火煮45分钟，注意，要想白汤，一定要大火煮开

14. 第14步.

    出锅了！可以根据自己口味适当加盐和白胡椒粉调味！分分钟被吃光光了啊