一次发酵吐司

一次发酵吐司的做法
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一次发酵吐司的食材和调料

细砂糖40克
2克
酵母3克
高筋面粉240克
鸡蛋+牛奶150克
玉米30克
椰子粉24克

一次发酵吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    讲所有材料放入面包机中,和面20分钟,再imix30分钟,出膜。

  2. 第2步.

    分成3份,滚圆,杆成长舌状后整形,放烤箱发酵,38度,90分钟,放一碗热水

  3. 第3步.一次发酵吐司的做法步骤 第3步

    155度,45分钟,20分钟后放锡箔纸盖上。上色有点点深

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