香辣猪肉干

香辣猪肉干的做法
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香辣猪肉干的做法说明

有一段时间看到微商很多卖猪肉干的 ,各种口味都有 ,一包半斤的还好贵,想着自己做试试看,没想到挺成功 ,味道真心不错,这不 ,又帮朋友做了一斤

香辣猪肉干的食材和调料

猪里脊肉适量
香叶桂皮八角适量
辣椒适量
芝麻适量
适量
料酒适量
花椒粉胡椒粉适量
生抽 盐 适量
孜然粉适量

香辣猪肉干的做法步骤

  1. 第1步.香辣猪肉干的做法步骤 第1步

    正经的猪里脊肉一块

  2. 第2步.香辣猪肉干的做法步骤 第2步

    洗净切成小段

  3. 第3步.香辣猪肉干的做法步骤 第3步

    热锅下油下猪肉,姜,桂皮八角香叶,炒干水分

  4. 第4步.香辣猪肉干的做法步骤 第4步

    等烹入料酒 继续油炸

  5. 第5步.香辣猪肉干的做法步骤 第5步

    炸至金黄放辣椒,花椒粉,胡椒粉,白芝麻,孜然粉,盐和鸡精拌匀,烹一点生抽拌匀

  6. 第6步.香辣猪肉干的做法步骤 第6步

    出锅装盘

  7. 第7步.香辣猪肉干的做法步骤 第7步

    晾凉装袋抽真空,冬天可以常温保存,夏天可以放冷藏保存,我一次可以吃一斤 哈哈😄

小贴士

油温不宜过高,以免炸焦

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