取100克奥利奥饼干碎和30克淡奶油混合 模具用锡纸包住底部 加入步骤1中的部分奥利奥 压实 盛下的400克和40克的糖打发至稍微有纹路 冷藏备用
软化的奶油奶酪加30克糖粉用手动打蛋器拌匀 取一部分淡奶油到奶油奶酪中 加入剩下的40克饼干碎 混合 剩下的一小部分奶油装饰 做模具冷冻至凝结 脱模后挤上一点奶油做装饰
