轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋

2. 第2步.

   牛奶 奶酪 黄油隔水融化 分次加入蛋黄

3. 第3步.

   过筛低筋面粉 搅拌

4. 第4步.

   蛋白加糖分次打发 打至湿性发泡 提起打蛋器流下很长一条

5. 第5步.

   135度 水浴 90分钟