五彩豆腐羹

五彩豆腐羹的做法
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五彩豆腐羹的做法说明

故事起源于我家小胖,超级喜欢吃豆腐←_←
绞尽脑汁也想不出来新鲜花样,偶然在网上好像看到的做法,小胖大呼好喝,现在借花献佛,希望大家喜欢😊

五彩豆腐羹的食材和调料

豆腐1块
鸡蛋2只
胡萝卜半根
香菇3朵
火腿肠1根
胡椒粉适量
淀粉适量
芝麻适量
香菜适量

五彩豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步,把清洗干净的胡萝卜,火腿肠,香菇全部切成丁,嫩豆腐如果不好切成丁就大致划拉几下就行,香菜切碎,鸡蛋打匀,水淀粉调好

  2. 第2步.

    第二步,锅里水烧开,放入胡萝卜香菇火腿肠丁,煮3分钟后放入嫩豆腐稍微划碎点,继续煮2分钟后加水淀粉勾芡,煮开后打入鸡蛋,最后关火调入盐胡椒粉香菜芝麻油,即可出锅

小贴士

1,此菜不用油炒,省心又健康
2,配菜不固定,你喜欢什么加什么即可
3,香菜和芝麻油最后关火在放,才能色香味俱全

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