炸小鲫鱼

炸小鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小鲫鱼去除内脏鱼鳞后清洗干净 放入料酒 葱姜腌制一下

2. 第2步.

   趁腌制的时候 这边开始调面糊 鸡蛋 面粉 淀粉 水 调成面糊

3. 第3步.

   油温五成热开始炸制 这里的注意要中小火慢炸 火太大容易外熟内生

4. 第4步.

   炸制金黄捞出装盘开始享用吧 小鲫鱼刺多 吃的时候注意哦⊙∀⊙！ 还有一种做法可以使鱼刺酥脆 下次发表制作另一做法