香菇鲜肉水饺

香菇鲜肉水饺的做法
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香菇鲜肉水饺的食材和调料

香菇15朵
猪肉500g
3块
鸡蛋1个
根据馅儿总量
生抽2勺
五香粉少许
香菜1把
少许
面皮根据馅儿量

香菇鲜肉水饺的做法步骤

  1. 第1步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第1步

    将葱姜香菜剁碎,搅拌均匀,盛容器待用

  2. 第2步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第2步

    香菇过水焯熟后,切丁,剁碎

  3. 第3步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第3步

    将葱姜末、肉馅、香菇丁一起装在容器内

  4. 第4步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第4步

    拌汁:五香粉,盐巴,料酒,糖一起做好搅拌

  5. 第5步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第5步

    准备一个鸡蛋

  6. 第6步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第6步

    将馅儿,鸡蛋,调料放在一起开始搅拌

  7. 第7步.香菇鲜肉水饺的做法步骤 第7步

    和面皮一起开始包。

小贴士

1.香菇还可以用莲藕替代,个人最喜欢莲藕馅儿
2.肉馅饺子要把肉饱满,吃起来才更有感觉哦
3.我买的饺子皮太大了,看起来特别扎实

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