客户反馈做这款发糕失败，所以亲自操刀做一把，顺便码个菜谱，一举两得。
红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
100克水+60克红糖入主锅，2分钟/100度/速度3/融化红糖。
完毕后倒出红糖水，放置冷却。
50克水+3克酵母入主锅，1分钟/37度/速度3，激活酵母。
放入面粉+木薯粉+泡打粉+冷却的红糖水，30秒速度3混合，再30秒揉面程序。
揉面结束后，倒入预先刷过油的模具中。（面糊状态属于比较稠厚的）
面糊表面抹平，包上保鲜膜放入温暖环境中发酵。（我发了25分钟）
待发到一倍高度时，取出表面放红枣装饰，包上保鲜膜。
主锅放水600克，架上蒸锅放入模具，设40分钟/V/小勺蒸，结束后焖3～5分钟。
晾凉后倒扣脱模，切块即可享用。
没有木薯粉，可用中粉或者低粉代替，只是口感会没有那么Q弹，不影响食用。