同事做的很好吃，就按自己喜欢的口味做了几次，很受欢迎哦😛
先把五花肉和猪皮切小块，用盐，酱油，花椒，辣椒，八角，醋，老抽，腌制半小时。如果买猪蹄或者鸡肉也可以换的，看自己想吃什么就放什么，调料也可以根据自己或者家人的口味改的。
老豆腐冲洗后用盐水浸泡一会。
把洗好的白菜均匀铺底，放进蒜和姜，我喜欢陈皮，所以也放了一块，可以根据自己口味的喜好发挥。
海带洗干净待用。
莲藕刮皮洗净，切片待用。
等肉腌制的时间够了就可以放进高压锅里了，需要蔬菜和肉交替着一层一层的叠，腌肉的酱汁也在最后淋上去，这样才够味道。如果锅够大可以加自己喜欢吃的其它菜，比如可以加煮好的鸡蛋等等。我的压力锅是四L的，这些已经满了，也够四五个人的分量了。
这是早上夹出来带公司的午餐，如果有汁，可以装些泡着更好吃😊
这个菜很适合我这种懒人，东北人喜欢叫乱炖，个人觉得只要腌入味了，就没有什么需要注意的了。