柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!

柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法
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柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法说明

超好吃的开胃虾,忍不住多添两碗饭

柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的食材和调料

15~20只
椰奶250ml
淡奶油50ml
咖喱块20g
柠檬半个
黄油适量
香菜适量
适量
适量

柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤

  1. 第1步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第1步

    虾洗净,剪去虾须虾脚,挑出虾线,备用。

  2. 第2步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第2步

    开中小火,锅中倒入椰汁和淡奶油,放入咖喱块搅拌至融化。

  3. 第3步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第3步

    分次加盐搅拌,调出自己喜欢的味道。

  4. 第4步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第4步

    另起锅融化黄油,中火爆香蒜末姜末。

  5. 第5步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第5步

    倒入鲜虾翻炒变色。

  6. 第6步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第6步

    将煮好的咖喱料汁倒入锅中。

  7. 第7步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第7步

    煮沸后,放入柠檬片,大火收汁。

  8. 第8步.柠檬咖喱虾-浓香开胃,好吃极了!的做法步骤 第8步

    盛出,摆上香菜做装饰即可。

小贴士

关于虾的选择 —— 虽然美食君用的明虾,但更建议用虎虾或罗氏虾,大块虾肉吃着更过瘾。

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