花生排

花生排的做法步骤

1. 第1步.

   裁好30×8的油纸，备用。 饼皮先捏成长条便于塑形。 擀的比油纸略大后(5㎜)，把油纸贴上去。 留1CM的边 翻面，油纸在下。 翻边用蛋液黏住，整形。 移入烤盘，整形。戳洞。 放入烤箱180/170烤10分钟

2. 第2步.

   5的材料搅匀。 隔水缓慢加热，约1分50秒，成粘稠状。 离火，加花生，备用。 考试时馅料可以做好带过去。

3. 第3步.

   颗粒放到烤好的皮上，液体少放，容易漏，围边涂蛋液。 180/170烤15分钟

4. 第4步.

   凉后切6块。考试做一大块，切6小块交