柱侯牛腩煲

柱侯牛腩煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩冲洗干净切块，冷水下锅，滚了捞出温水洗净。

2. 第2步.

   把桂皮、茴香、香叶、陈皮放入小纸袋备用

3. 第3步.

   油热放冰糖炒出糖色，放牛腩翻炒，再依次加姜、葱、蒜、料酒翻炒，放调料包。

4. 第4步.

   加柱侯酱、海鲜酱、红烧酱油调味，加少许开水大火烧开转小火焖1个半小时（具体焖煮时间看锅，我用的铸铁锅时间短一点）

5. 第5步.

   煮软烂后把葱姜调料包取出

6. 第6步.

   一块牛腩一口米饭，幸福的味道 牛腩面也是相当完美