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蛋黄酥
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郑州吃货小毛
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蛋黄酥的做法说明
自己熬猪油,熬豆沙
蛋黄酥的食材和调料
油皮
中筋
面粉
150
低筋
面粉
30
糖
20
盐
2
猪油
60
热
水
50
冷
水
30
油酥
低筋
面粉
140
猪油
70
豆沙
400左右
蛋黄
2个
黑
芝麻
少许
蛋黄酥的做法步骤
第1步.
买肥肉自己熬猪油,豆沙用压力锅煮烂,搅拌机打成泥,不沾炒锅加油炒干
第2步.
皮没有拍摄,可以+V(kjcs88)交流
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