【搬运】巧克力曲奇（实验完美版）

【搬运】巧克力曲奇（实验完美版）的做法步骤

1. 第1步.

   1cup高粉+四分之三中粉

2. 第2步.

   过筛

3. 第3步.

   2TSP盐+1TSP小苏打，一并过筛

4. 第4步.

   褐化黄油1cup

5. 第5步.

   不断搅拌，是的受热均匀

6. 第6步.

   一旦看到褐色碎片

7. 第7步.

   倒入杯中

8. 第8步.

   加水补满1cup

9. 第9步.

   到此OK

10. 第10步.

    冷却一会，在开始后边工作

11. 第11步.

    红糖1cup+白糖½cup

12. 第12步.

    香草精2TSP

13. 第13步.

    浓缩咖啡粉1TSP

14. 第14步.

    加入黄油

15. 第15步.

    混匀

16. 第16步.

    状态

17. 第17步.

    加入1鸡蛋+1蛋黄

18. 第18步.

    分三次加入过筛后粉类

19. 第19步.

    没有大量粉类就可以

20. 第20步.

    二分之一cup半甜巧克力豆+5OZ巧克力块切碎，翻拌均匀

21. 第21步.

    最好冷藏一夜，不过整好型在放冰箱

22. 第22步.

    180℃12-14分钟

23. 第23步.

    完美

24. 第24步.

    换算，网上Min_海外人生的博客，谢谢博主

25. 第25步.

    换算，同上