螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活梭子蟹两只，清洗干净，把腮去掉，切四瓣

2. 第2步.

   年糕拆袋，清水洗一下

3. 第3步.

   热油煸炒姜丝

4. 第4步.

   蟹块放入锅中

5. 第5步.

   翻炒至螃蟹变色红色，加入年糕

6. 第6步.

   加入生抽 蒸鱼豉油 糖 热水 盖锅盖焖三分钟

7. 第7步.

   加入一个鸡蛋

8. 第8步.

   翻炒 翻炒 防止年糕粘锅

9. 第9步.

   汤汁收浓后出锅

10. 第10步.

    装盘

11. 第11步.

    开吃 这是两个人的量 喜欢年糕可以多加 我只放了半袋