
为自己做一碗简单又解馋,重油又重口的油泼辣子面!太好吃啦~

准备好材料。

黄瓜可以直接刨成丝,也可以学我这样,刨成薄片,最近都喜欢这么吃黄瓜~

香菜必须有,大爱!不好这口的,可以改成其他绿叶青菜(需提前烫熟)。 大蒜压成泥~

锅里烧开水,将刀削面放入煮开,点冷水再开,中间有一点点白芯都没关系,八九成熟基本就差不多了~

捞起来,无需过冷水,直接码放在碗里;

在面条旁边码上黄瓜薄片,香菜段,辣椒面和蒜蓉。

倒上生抽,一小撮盐。

花生油(其他油也可以)和芝麻油混合放锅里烧热,有热气升起后,淋在辣椒面和蒜蓉,香菜上。哇!太香啦~~~

最后再倒一些陈醋,趁热拌开,然后,就开动吧!!!