肉松小贝

肉松小贝的做法
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肉松小贝的做法说明

以下材料可以做14个肉松小贝

肉松小贝的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉75克
牛奶30克
玉米30克
白砂60克
沙拉酱150克
海苔肉松130克

肉松小贝的做法步骤

  1. 第1步.肉松小贝的做法步骤 第1步

    分离蛋清与蛋黄

  2. 第2步.肉松小贝的做法步骤 第2步

    在盆中倒入牛奶玉米油低粉搅拌均匀

  3. 第3步.肉松小贝的做法步骤 第3步

    加入蛋黄搅拌均匀

  4. 第4步.肉松小贝的做法步骤 第4步

    在另一盆中倒入蛋清,加入糖,打发

  5. 第5步.肉松小贝的做法步骤 第5步

    打5-7分钟,提起泡沫不会往下掉为止。

  6. 第6步.肉松小贝的做法步骤 第6步

    蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

  7. 第7步.肉松小贝的做法步骤 第7步

    用裱花袋挤成合适的大小

  8. 第8步.肉松小贝的做法步骤 第8步

    烘烤

  9. 第9步.肉松小贝的做法步骤 第9步

    冷却后涂抹沙拉酱,两片一组

  10. 第10步.肉松小贝的做法步骤 第10步

    充分裹上肉松即可

小贴士

150℃,20分钟

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