番薯蒸熟，捣烂，加面粉或者番薯粉，加少许的水，揉成面团，不需要发酵，只要面团不粘手就可以了，分成无数的小箕子，大小适中就可以了。
内陷：花生米小火不加油炒熟，剥皮，料理机打碎，不需要非常碎，加入葱绿会更香，加白糖，包包包，形状都可以，老家人是包成饺子样式，我的手工太差，只会戳圆圆的。接下去放锅炸，酥脆，特别好次
