土豆在云南就是不分年龄段的人都爱的,在云南有句俗语叫:“吃洋芋,长子弟”,大街小巷随处可见的炸洋芋,早餐街边小贩的洋芋粑粑,土豆能做的菜实在太多了,又可以当主食,也可以当下饭菜,香辣土豆片算是简易版的炸洋芋,不需要太复杂的调料,但却能特别好吃。
做法见文字
1.没有老干妈可以加火锅底料2.底料过咸别放太多,生抽也适量