
喜欢吃红糖年糕,不是没有道理的。
渐入冬,只要看到热呼呼的食物就嘴馋。在熬红糖的时候,香气就弥漫在整个屋子,被红糖香包围着。
看着炸的香脆的年糕条出锅,就忍不住先来一口。浇上熬得黏稠的红糖浆,再裹上黄豆粉,吃得超级满足~暖暖的,甜甜的~

糯米粉、粘米粉和纯净水放入面包机桶内;

面包机搅拌15分钟后,将年糕团放入玻璃盘中,滚水蒸30分钟;

蒸熟后取出倒入面包桶内继续搅拌15分钟,搅拌至年糕团表面光滑;

红糖倒入锅内,倒入纯净水,大火煮开后转小火熬至黏稠;

将年糕团搓成小长条,放入油锅小火慢慢煎至金黄色捞出;

煎至金黄色的年糕放入盘中,浇入红糖浆;

撒入黄豆粉,开吃啦!