花式面包

花式面包的做法
12人浏览0人收藏
收藏

花式面包的做法说明

买的面包其实是添加剂特别多的一种甜品,自己做就最放心啦!

花式面包的食材和调料

普通面粉700克
牛奶250克
鸡蛋50克
100克
50克
酵母粉6克
黄油30克
馅料适量(豆沙,莲蓉,蛋黄)

花式面包的做法步骤

  1. 第1步.花式面包的做法步骤 第1步

    所有材料除了黄油倒入厨师机,搅拌20分钟左右加入黄油,继续和到能出手套膜

  2. 第2步.花式面包的做法步骤 第2步

    室温两小时左右发酵到2倍大

  3. 第3步.花式面包的做法步骤 第3步

    排气,分团,莲蓉馅也分成同样大小的团

  4. 第4步.花式面包的做法步骤 第4步

    圆形的就直接包起来

  5. 第5步.花式面包的做法步骤 第5步

    小餐包

  6. 第6步.花式面包的做法步骤 第6步

    或者将餐包擀开,成椭圆形,横切口子

  7. 第7步.花式面包的做法步骤 第7步

    切完卷起来

  8. 第8步.花式面包的做法步骤 第8步

    或者擀成圆形,先四等分

  9. 第9步.花式面包的做法步骤 第9步

    每一份再三等分

  10. 第10步.花式面包的做法步骤 第10步

    每一份再三等分一次

  11. 第11步.花式面包的做法步骤 第11步

    将最后分的一组三瓣头捏在一起

  12. 第12步.花式面包的做法步骤 第12步

    另外一个面团也擀长然后切丝

  13. 第13步.花式面包的做法步骤 第13步

    搭在一个餐包上

  14. 第14步.花式面包的做法步骤 第14步

    搭起来包裹着一个小餐包

  15. 第15步.花式面包的做法步骤 第15步

    搭好以后把多余的压在底下

  16. 第16步.花式面包的做法步骤 第16步

    放在之前做的叶子上

  17. 第17步.花式面包的做法步骤 第17步

    刷全蛋液

  18. 第18步.花式面包的做法步骤 第18步

    烤箱170度,16分钟。

  19. 第19步.花式面包的做法步骤 第19步

    毛毛虫

  20. 第20步.花式面包的做法步骤 第20步

    椰蓉麻花包

  21. 第21步.花式面包的做法步骤 第21步

    各式各样

  22. 第22步.花式面包的做法步骤 第22步

    餐包18分钟有点过了

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页