额 本来想做椒盐虾 但是油炸太麻烦了 于是改做油焖大虾 突然想起家里有年糕 于是这个神级美味就诞生啦～甜甜辣辣简直太赞了◝😌◟◝😌◟◝😌◟重点是十分好做
首先把虾收拾好 要去虾线 不要偷懒哦 要不会很腥，然后洗净倒入一小勺盐和料酒腌制
葱姜蒜、胡萝卜或者任何别的蔬菜切成适量大小
锅里放入比炒菜稍少的油，小火先放入花椒爆香，再放入葱和姜爆香，再放入虾，大火炒制，待表面发红放入番茄酱豆瓣酱，注意这时要小火，豆瓣酱容易糊
炒出香味后加一点点水，防止糊锅，放入蚝油和番茄沙司，翻炒均匀加入适量水不要太多，转大火后放年糕和蔬菜同煮，煮一会儿看看年糕是否快软了，软了就加入糖和醋，适量盐调味，大火收汁，放入蒜末即可出锅咯～
然后撒一些白芝麻 哇 太香了吧 整个过程不超过二十分钟 是不是十分快手呢 但最重要的是真的好吃到哭
放调味料之后可以自己尝一尝 不够再加 但是不要加多 因为后面要收汁 味道会更浓
再放点洋葱估计会更好吃(๑´ڡ`๑)