胡萝卜素丸子

胡萝卜素丸子的做法
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胡萝卜素丸子的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

胡萝卜素丸子的食材和调料

#主料
胡萝卜2根
香菜60g
#辅料
普通面粉(中筋)150g
#调料
3g
五香粉1g
孜然粉2g
100ml

胡萝卜素丸子的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜素丸子的做法步骤 第1步

    切好的胡萝卜丝和香菜碎放到碗中,加入面粉、盐、五香粉、孜然粉和水搅拌均匀。

  2. 第2步.胡萝卜素丸子的做法步骤 第2步

    混合好的面糊装入保鲜袋中,保鲜袋一角剪个口,挤入烧热的油锅中,炸至皮脆变色捞出即可食用。

小贴士

1.香菜尽量切碎点,这样比较好成型。
2.不喜欢香菜可以替换成小葱,都不喜欢也可以不放。
3.盐的量可随个人喜好增减。
4.用保鲜袋挤丸子时可以抵着筷子挤,这样可以很容易成团装。
5.丸子不要挤太大,不然中间不好熟。
6.做好的丸子可以直接吃,也可以放在菜里面,还可以做成丸子汤。


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