白吐司

白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除了玉米油和酵母，所有材料放进面包机保鲜膜包住，免得搅拌粉水到处都是……揉成团后保鲜膜密封带桶一起放进冰箱冷冻20分钟或者冷藏1小时……

2. 第2步.

   冷冻后取出来，揭开保鲜膜，放酵母粉在桶里面，我是柏翠9600，启动imix模式，一次结束后倒进玉米油或者黄油，继续启动一次（imix）揉面模式,大概10分钟左右等油完全揉进面团里面，记得是完全揉进再取面团出来……

3. 第3步.

   然后放在揉面垫上摔打……摔……也可以揉一下，但是我就是摔得它连娘都认不到（不停地使劲摔出去那种哦）……10分钟酱紫

4. 第4步.

   滚圆松弛15分钟，时间到排气，分割，擀开，整形，装进吐司盒，放烤箱上层，底部一大碗热水，关门发酵……差不多1小时打开看下如果水凉可以换一次，如果高度差不多8分多满就拿出来，预热烤箱……

5. 第5步.

   最低层，烤网烤45分钟上140，下155℃，最后十分钟上130，下160℃，时间到倒出来凉

6. 第6步.

   这是切开的

7. 第7步.

   切开滴……

8. 第8步.

   这个手撕滴……夹肉松超级好吃哦……