绿豆奇妙旅行记-自发豆芽

绿豆奇妙旅行记-自发豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   手抓一把绿豆，泡清水里（自来水就行），泡24小时（室温即可，室温高于25℃就冰箱冷藏）这期间换几次水

2. 第2步.

   图示泡好的标准，泡到皮破开，甚至有小芽钻出，就可以开始发了。

3. 第3步.

   准备一个漏网盆，要无油，铺上打湿的笼屉布

4. 第4步.

   倒入泡好的豆子们，平铺均匀

5. 第5步.

   底下垫上一只大小跟漏网盆匹配的盆，接漏的水用。

6. 第6步.

   豆子上面再盖一层打湿的笼屉布，确保把豆子们都遮起来，不要见光。

7. 第7步.

   在豆子上均匀的浇水，把水倒掉。顶上盖不透光的盖子。我没有合适大小的盖子，就用一只盆代替了。为了给豆子遮光。 这点很重要，豆子发芽要避光。他们都在秘密修炼呢😊

8. 第8步.

   此后的每一天，早晚各浇一次水，然后把多余的水倒掉。图里是第二天的样子，芽已经钻出来一截了。 不过尽量不要打开笼屉布看豆子，因为豆子一单见光，豆会变红，而且吃起来口感发涩。

9. 第9步.

   经过六天六夜不见天日的闭关修炼，豆子们长成了绿豆芽。看，那顽强的生命力，穿透了笼屉布，扎过了漏网盆。

10. 第10步.

    豆顶端有些发红，就是我屡屡好奇忍不住掀开笼屉布看他们的后果。

11. 第11步.

    最后，绿豆芽变成了韭菜炒豆芽，成为了我家餐桌上的一道鲜活的美味。 美中不足就是有点涩，有点老。 所以，下次再发，要忍住不看，尽量避光，减少一天的发芽时间，估计可以更嫩一点。 豆子们的前世今生，很奇幻的一段生命旅程。 他们到了我体内，还在继续变换存在形式，而且让我体内新陈代谢加快，第二天早上@#&+%超级顺畅呢，我在说啥，你们懂得哦。