面粉中加入玉米面和面，擀成厚度3厘米长方形，先将面切成条，再切丁。先将面疙瘩开水下锅煮十分钟，看出来放到凉水里边备用。炒锅放热油，将青豆，胡萝卜丁，腊肠丁炒熟，放生抽，盐，糖，再放入面疙瘩，炒炒入味就可以了
