生手也熬的很好的阿胶糕

生手也熬的很好的阿胶糕的做法
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生手也熬的很好的阿胶糕的做法说明

阿胶有上千年的悠久历史,以前是贡品,皇上嫔妃才可以吃,现在社会主义这么好,我们当然9要补起来啦

生手也熬的很好的阿胶糕的食材和调料

阿胶250克
黄酒300克
150克
250克
红枣150克
枸杞50克
芝麻250克

生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第1步

    阿胶块和冰糖一起打粉,放入锅中,倒入黄酒

  2. 第2步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第2步

    小火一直不停的搅拌直到股大泡,挂旗,这个过程需要50-60分钟

  3. 第3步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第3步

    先加大粒的核桃,其次大枣,黑芝麻,桂圆干,葡萄干,最后放枸杞

  4. 第4步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第4步

    放入模具定型

  5. 第5步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第5步

    切糕

  6. 第6步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第6步

    切片

  7. 第7步.生手也熬的很好的阿胶糕的做法步骤 第7步

    装袋,真空

小贴士

阿胶糕的好坏最主要的是阿胶块,东阿阿胶,百年堂,国胶堂,福牌阿胶都可以,其他的不推荐。可以找我购买。微信393948039

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